|
|
Cannelloni Met Abrikozenkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 cannelloni *
? potje abrikozencompote (a 360 gram *
1 bak Biogarde magere kwark (500 gram) *
4 eetlepels sinaasappelsap *
1 takje munt (zakje a 15 gram) *
1 theelepel olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met ruim kokend water en olie cannelloni in ca. 10 minuten gaar koken.
Intussen van munt 4 blaadjes afnemen en achterhouden voor garnering.
Door de kwark 1 dl compote roeren en tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
Sinaasappelsap door de rest van de compote roeren.
Cannelloni in zeef afspoelen onder koud water en droogdeppen met keukenpapier.
Kwarkmengsel in spuitzak scheppen en in cannelloni spuiten.
Op 4 bordjes elk twee cannelloni leggen.
Compotemengsel over cannelloni scheppen.
Garneren met toefje munt.
|
|
|